ホテルビジネスの特色や特徴、および基本的な専門用語ならびに知識を学ぶ。

ホテルビジネスを対象とし、日常起きている様々な情報を入手し、現状を正確に把握する能力を身につける。

ホテルビジネスを対象とし、マネジメントおよびオペレーションの視点からの事象把握を行い、対応策を検討提案できる能力を身につける。

• ホテルビジネスにおける経営環境理解
• ホテルビジネスにおける課題に対する対応策提案
• ホスピタリティビジネスにおける人的資源環境の理解

ホテルビジネスのマネジメントやオペレーション理論をベースとしながら自身のキャリア設計において役立てることができる考え方やスキルを深める。