旅行業ほか、観光産業のあらましと基本知識を実務論、マネジメント論の講義で学び、研修では旅行業実務を体験し、消費者・旅行企画者双方の視点からあるべき旅行商品を考えることによって、理論と実践の融合を目指します。

講義では、産業の大きな構成要素である運輸交通、観光政策の現状と課題を学びます。演習では、観光による地域活性化についてフィールドワークを行い、提案型のまとめを行います。

それぞれのテーマや研究方法について全員で共有し学び合い、互いにレベルアップを目指します。3年間の集大成として15,000字程度の論文を完成させます。