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戻るホスピタリティビジネス特講Ⅰ次回は11月14日(水)

「ホスピタリティビジネス特講Ⅰ」が開講中です。

これは京王プラザホテルから講師を迎え、ホテルの機能と構造を理解することを目的とし、広く一般にも開放している講義です。

11月7日の講師は宿泊部から関根雅博氏を迎え、テーマは「密着!ホテル24時」でした。関根氏は、「ホスピタリティはサービスをよりよいものにする姿勢・行動のこと」と説明。その後、宿泊部の販売部門、オペレーション部門の仕事内容や、関根氏の担当業務であるグループゲストの宿泊コーディネートについてを解説しました。

次回は11月14日(水)、料飲部から講師を迎え、レストラン・ホールサービスについての講義です。市民にも公開しているため、ホテル業界に興味がある学生も自由に聴講できます。会場は511教室で、16時10分から。予約不要、入場無料。希望者は直接会場へ。
 
<2018年11月07日 18時00分>