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戻るホスピタリティビジネス特講Ⅰ(第3回)

△スマイルトレーニングを実践する城所氏と学生

京王プラザホテル寄付講座「ホスピタリティビジネス特講Ⅰ」が開講中です。

10月9日は、同ホテル人事部・城所明未氏が、「事業と組織(概論)-2 京王プラザホテルとは」をテーマに登壇し、同ホテルがどのように競争優位を構築しているかについて、ホテルの3大商品であるA(accommodation:施設)、C(Cuisine:料理)、S(Service:サービス)3つの側面から詳しく解説しました。

サービスに関して城所氏は、同ホテルの研修で行っている「スマイルトレーニング」を紹介。「京王プラザホテルが目指す笑顔は"アイコンタクト&スマイル”です。笑顔だけでなく、真顔(普段の表情)をなごみ顔(おだやかな表情)にするように心がけています」と利用者に喜ばれる接客について説明しました。

次回10月16日(水)は城所氏が「人的資源管理」をテーマに登壇します。
▽時間=5時限(16時10分~17時40分)
▽会場=本学5号館511教室

受講料無料、事前申し込みは不要です。聴講希望の方は直接会場までお越しください。
<2019年10月09日 18時00分>