研讨班

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酒店管理学科研讨会

体验全体教师的研讨班，探讨前进方向

在春季学期的入学指导研讨会和秋季学期的“酒店管理实践研讨会”中，学生们将学习资料和文献检索等学习技能。之后，从第二年开始，学生们将模拟九个专业实践科目，假设他们选择了一个为期三年的研讨会。在这里，他们将接触专业的学习，并思考未来的职业道路。

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越擦越有光泽
将“人的印象”从实践变为行动

导师：重田美幸教授
待客之道是通过“行动”积累的。我们为学生提供了丰富的“行动”机会，例如通过活动策划和演讲，参与石卷市的重建支援营以及毕业设计展示等。每年，我们研讨班的许多学生都能进入他们梦寐以求的行业工作。

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自己思考后行动
让工作与人生都充满乐趣

授课教师：那须和树教授
学生将培养制定商业计划、识别问题和制定解决方案的能力，并掌握沟通技巧。我们将分享我们在国内外作为管理顾问的经验，并开展实践，鼓励学生思考“学习之外的世界”。

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与餐馆的产学合作项目
磨练食品服务的实践能力

导师：横川淳教授
学生们将自己设计的产品推介给餐厅、大型连锁汉堡店和其他公司，并进行实际销售。通过这种实践学习，他们加深了对营销策略的理解。虽然过程中有时会遇到问题，但这些经历有助于他们的成长和自信，对他们日后进入职场大有裨益。

在认真的讨论中
掌握了主体性和协调性

太太
工商管理学院酒店管理经营学院三年级学生
我们与一家经营泰国餐厅的公司合作开发了一款产品，并在餐厅和文化节上销售。通过交流想法、讨论产品和销售方法，我们不仅锻炼了独立表达意见的能力，也锻炼了互相尊重意见的合作精神，我感觉我们作为一个人都得到了成长。

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通过产学合作项目
实践学习

导师：松木惠子副教授
我们与企业合作，探讨与社会息息相关的主题，例如婚庆行业、酒店业以及时事热点。我们的工作涵盖从问题识别和研究到规划、设计和展示的各个环节。我们强调思考问题产生的“原因”，并鼓励学生与我们一起进行深入思考。

期盼已久的婚礼企划
产学合作实现

A先生
工商管理学院酒店管理经营学院三年级学生
通过产学合作，例如在沼津市的酒店策划婚礼方案，我积累了从行业调研到方案策划的经验。在训练营期间，我反复准备演讲稿，在正式演讲前和团队成员围坐一圈，那段经历真是难忘。未来，我想从事一份能让人感动的工作。

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通过婚礼策划经验
探索婚庆业务的可能性

授课教师：副教授五十岚淳子
无论科技如何发展，婚庆行业仍然是一项只有人才能胜任的工作。凭借在酒店行业超过25年的实践经验，我为婚礼策划和职业发展提供咨询服务。为了培养学生的积极性和创造力，我鼓励他们积极参与研讨会管理和活动策划。

立志成为梦想中的婚礼策划师
我和朋友一起打磨各种技能

O先生
经营学院学院酒店管理系第3年
五十岚老师温暖的性格吸引了我，我正在努力学习成为一名婚礼策划师。由于我有很多机会在人们面前做演讲，我觉得我的演讲能力和演讲质量都提高了，沟通能力也提高了。五十岚研习会的魅力之一是，您可以在努力工作的同时与同学、前辈和后辈建立良好的关系。

在接待管理学科，由实务经验丰富的教师负责研讨班。我们不仅欢迎酒店管理领域的研究人员，还欢迎活跃的从业者，并进行接触商业前沿的课程。

※研讨班的负责教员有时会变更。

〈2026年7月15日更新〉

Department of Hospitality Management

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