武蔵野キャンパス学生食堂「ASIA kitchen」がオープンしました

リニューアルオープンした学生食堂「ASIA kitchen」

武蔵野キャンパスの学生食堂（ASIA PLAZA1階、2階）が4月17日にリニューアルオープンしました。新しい学生食堂の名前は「ASIA kitchen（※通称：あじきち）」。学生からネーミングを募集し、50件を超える応募の中から選ばれました。学びや交流をみんなで作るという意味が込められています。
より魅力的な食堂に生まれ変わり、学生の食生活をサポートします。

老舗「銀座スエヒロ」が手掛けるバラエティー豊かで本格的なメニューを提供

今週の唐揚げ（スイートチリソース）

和麺トッピングのかき揚げ

a la carte ガパオ

リニューアルに伴い、学生食堂の調理や運営を昭和31年創業の洋食レストラングループ「銀座スエヒロ」に委託。これまで以上に学生の心に残る味と空間を目指します。
また「銀座スエヒロ」の伝統の味として、鉄板ハンバーグ、本格家系ラーメン、天然だしの蕎麦などの個性的な料理がライブ感のあるキッチンカウンターから提供されるほか、「世界の台所」エリアではさまざまな国の本格的なメニューが楽しめます。

カフェテリア空間やテイクアウトメニューの提供など多様なニーズに対応

カフェテリアで提供されるモーニングセット

カフェテリアを利用する学生

軽食のホットドッグ

新型コロナウイルス感染拡大の影響により休業していた1階カフェも、メニューを刷新のうえリニューアルオープン（営業時間9：00～16：00）しました。ランチタイム以外にも気軽に利用することができます。
また、2階フロアではテイクアウトメニューの提供も開始。学生の多様なニーズに応えられる学生食堂へと生まれ変わります。

学生の声を反映したDX化とSDGsの推進

メニュー表示システム「ChoicEat」

「学生食堂に行かなくてもメニューを見られるようにしてほしい」という学生からの要望をきっかけに、デジタルサイネージやスマートフォンで、いつでもどこでもメニューや売切情報が確認できるメニュー表示システム「ChoicEat」を導入しました。学生の利便性が高まったとともに、調理サンプルの廃止によりフードロスの削減にも貢献しています。
【メニューはこちら】
https://amepocke-sys.com/asia-u/choiceat.php

オープン初日の様子

学生で賑わう「ASIA kitchen」

オープン初日の「ASIA kitchen」には、新しい学生食堂の開店を待ち望んだ学生が数多く訪れました。名古屋風味噌かつや油淋鶏、グリーンカレーなど、多種多様なメニューが提供され、笑顔で食事を楽しむ学生の様子が数多く見られました。

＜学生食堂のリニューアルにあたり、亜細亜学園後援会より援助をいただきました。＞

PR TIMESで本学の学生食堂が紹介されました

＜2023年04月17日 16時00分＞

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